Saat Hari Raya, salah satu yang tak pernah terlewatkan adalah sajian kue kering di meja ruang tamu setiap rumah. Ada banyak kue kering yang disajikan saat Hari Raya mulai dari nastar, kastengel, putri salju bahkan lidah kucing.
Mengenai kue lidah kucing, apakah ini menjadi salah satu kue kering lebaran yang juga favoritmu? Kue lidah kucing yang identik dengan bentuk tipis panjang dan rasa gurih manis merupakan kue yang diidolakan banyak orang. Bicara mengenai kue lidah kucing, ada beberapa fakta menarik darinya. Apa saja?
Melansir dari laman liputan6.com, kue lidah kucing merupakan kue kering lebaran yang konon berasal dari Belanda. Kue ini masuk ke Indonesia sejak zaman kolonial Belanda. Sama seperti nastar dan kastengel, kue lidah kucing merupakan kue yang cukup digemari karena rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah.
Di Belanda, kue lidah kucing dikenal dengan nama Kattentongen yang artinya lidah kucing. Ini mengingat bahwa kue lidah kucing berbentuk panjang tipis seperti lidah kucing.



